Lagi 2 hari nak Raya

Hari ni dah Jumaat, esok Sabtu, lusa Raya..Yeay! Bukanlah excited sebab raya tapi excited sebab nak cuti seminggu. Bukan senang kan nak cuti panjang, bila keadaan memaksa cuti (memaksalah sangat) so apa lagi, kita cuti aja. Sambil bertenang jangalan ada gangguan sepanjang cuti, gangguan kerjalah...

Tapi, di pagi Jumaat yang hening ni, dengan opis dah tinggal berapa kerat orang jer lagi. Aku pun kat opis, huhu. Nak buat caner, ada keje.Takpelah, esok dah start cuti.

Sekolah dah cuti arini, taska budak berdua yang sekolah tutup. Tinggallah si kecik, Namee kat taska. Semalam dah bagitau boss, nak kena balik awai arini sebab taska half day. Kesian teacher taska Namee, lambatler diaorang balik kampung. Tadi pun dah siap pesan kat teacher, kalau Namee sorang jer, cepat-cepat bagitau supaya boleh ambik dia, tapi sampai sekarang dah pukul 10lebih, takde lagi info dari teacher suh balik, so buat dulu keje.

Raya balik mana? Aku sini-sini jer, dah 26 tahun beraya sini, sejak pindah masa darjah 6 ke Cheras. hehe. Laki plak orang Rantau Panjang...eh, bukan Rantau Panjang Kelantan tau, Rantau Panjang Klang aja..haha..so memang alamat tetap raya sini jerlah. Sebab tu anak-anak aku masa kecik-kecik semua tak paham bila orang cerita balik kampung. Ater, setiap minggu kot balik kampung...sian anak-anak kan..haha


Produktif ke keje dalam mood nak cuti dah ni? nak buat caner kan, apapun, selfie sket...

Kuih Raya tanpa perlu oven

Puasa tahun ni cuma berbaki 5 hari jer lagi. Pantasnya masa berlalu.  Kalau persiapan raya baru nak disediakan,  memang dah last minute ni.

Macamana dengan kuih raya? Buat ke beli? Ada kawan-kawan yang rajin nak buat tapi takde oven.

Meh aku share 5 resepi mudah buat kuih raya yang tak perlu ada oven pun. Cuma perlu dapur dan peti ais.

Kat bawah ni aku kongsi 5 resepi yer.  Boleh cuba..

1. Cornflakes salut coklat

Bahan-bahan:
1. Cornflakes
2. Coklat masakan (any brand,  tapi aku suka Beryls)
3. Cup kui

Cara membuat:
1.  Cairkan coklat masakan atas dapur,  boleh guna kaedah double boil.
2. Tuang cornflakes dalam mangkuk.
3. Tuangkan coklat yang dah cair ke dalam mangkuk mengandungi cornflakes.
4. Gaul rata dan masukkan dalam cup kertas guna sudu.
5.  Susun atas dulang,  masukkan dalam peti ais untuk sejukkan/keringkan coklat.
6. Susun dalam balang kuih.

2. Cornflakes sambal


Bahan-bahan:
1. Bawang holland
2. Cili kisar/boh
3. Ikan bilis
4. Kacang (ikut kacang kegemaran)
5. Cornflakes (Guna jenama Nestle sebab tebal dan rangup atau cornflakes madu)
6. Gula
7. Garam
8. Minyak masak

Cara-cara.
1. Gorengkan ikan bilis sampai garing dan toskan.
2. Blendkan bawang holland bersama cili kisar/boh.
3. Tumis bawang dan cili.
4. Masukkan gula secukup rasa.
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Tumis sampai jadi sambal kering.
7. Masukkan ikan bilis dan kacang,  gaul rata.
8.  Padamkan api dan masukkan cornflakes.  Gaul sampai rata sambal.
9. Simpan dalam balang,  tutup balang bila dah sejuk untuk elakkan lemau.


3. Choco ball


Bahan-bahan:
1. Cornflakes/bertih beras
2. Coklat masakan
3. Almond hancur

Cara membuat:
1. Cairkan coklat masakan atas dapur.
2. Hancurkan cornflakes.
3. Tuang coklat ke dalam cornflakes/bertih beras.
4. Kepal-kepal sehingga jadi bulat
5. Golekkan atas almond hancur.
6. Sejukkan sekejap dalam peti ais.
7. Susun dalam balang.

4. Crispy chocolate bar



Bahan-bahan:
1. Bertih beras coklat (beli di kedai bakery)
2. Coklat masakan

Cara-cara membuat:
1. Letakkan bertih beras dalam mangkuk.
2. Cairkan coklat atas dapur
3. Tuang coklat ke dalam mangkuk mengandungi bertih,  gaul rata
4.  Letak dalam loyang,  tekan bagi mampat
5. Sejukkan dalam peti ais selama 10 minit.
6. Potong bentuk segi empat, susun dalam balang.

5. Nutella bar

Bahan-bahan:
1. Nutella
2. Biskut marie
3. Coklat masakan

Cara-cara membuat:
1. Hancurkan biskut marie,  boleh guna dry blender.
2. Gaulkan biskut dengan nutella dalam mangkuk.
3. Ratakan dalam loyang dan tekap supaya padat.
4. Cairkan coklat atas dapur.
5. Tuang coklat ke atas adunan nutella tadi.
6.  Sejukkan dalam peti ais selama 30 minit.
7. Potong dan hidang.

No oven,  tak bermakna tak boleh buat kuih raya tau..

Hush!

Sleepless nights
Tiring long days

The silence is too loud
The ignorance is too obvious

We always choose not to see
We always choose not to listen,  and
We choose to tell only what others want to hear,  not what others need to know...


Menu Simple Sahur 10 Ramadhan terakhir

Salam semua,

Sekejap jer dah nak masuk 10 Ramadhan terakhir untuk tahun ni kan. Salah satu cabaran untuk kaum ibu ni ialah memikir dan memasak menu sahur. Untuk akulah, sebabnya, makin lama makin kurang selera nak makan nasik dan semakin kekeringan idea nak masak apa. Option lain selain nasik kat rumah aku ialah pasta dan roti. Cuma biasanya aku pelbagaikan cara masak.

Pikir punya pikir, kenalah buat list menu apa yang simple tapi gerenti anak-anak suka (anak-anak akulah), anak orang lain, kalau tak cerewet dan selera sama, bolehlah cuba jugak yer.

Menu-menu ni semua dah pernah buat sendiri tapi gambar takde, so pinjam gambar kat google jer yer. Resepi-resepi ni insyaallah boleh siap dalam masa 15 minit (untuk keluarga kecil macam akulah untuk makan 4-5 orang). Bahan-bahan yang diperlukan pun semuanya kurang dari 10 jenis. Bilangan setiap bahan tu bergantung kepada berapa banyak nak masak.

1. Roti Telur Sardin

Bahan-bahan:
1. Roti
2. Telur
3. Sardin
4. Garam secukup rasa
5. Minyak masak

Cara Membuat:
1. Pukul telur dengan sedikit garam di dalam mangkuk.
2.  Letakkan sardin dalam roti, lipatkan.
3. Panaskan kuali dengan minyak masak.
4. Celupkan roti tadi dalam telur, goreng.
5. Hidangkan.

2. Pasta Aglio Olio

Bahan-bahan:
1. Pasta - spagethi, angel hair, fettucini atau sebarang pasta favorite
2. Bawang holland yang dipotong dadu
3. Chicken slice yang dipotong kecil
4. Italian herbs
5. Chicken stock
6. Pepper/chilli flakes
7. Sedikit minyak zaitun


Cara Membuat:
1. Rebus pasta sehingga masak, toskan.
2. Tumis bawang holland yang dipotong dadu sehingga naik bau.
3. Masukkan pepper/chilli flakes dan chicken stock.
4. Masukkan chicken slice yang dipotong kecil.
5. Masukkan pasta, gaul sekata. tutup api.
6. Hidangkan.


3. Cheezy Bread roll  

Bahan-bahan:
1. Roti
2. Bread crumb
3. Chicken slice
4. Telur
5. Sliced Cheese

Cara Membuat:
1. Pukul telur di dalam mangkuk.
2. Letakkan chicken clice dan chesse ke dalam roti, gulungkan.
3. Panaskan kuali dengan minyak masak.
4. Celup dalam telur dan dalam bread crumb.
5. Goreng roti tadi sehingga keemasan.
6. Potong 2 atau 3 supaya senang untuk dimakan,
7. Hidangkan.


4. Baked Bean Dinner Roll

Bahan-bahan:
1. Dinner roll/potato bread
2. Baked bean
3. Sliced cheese

Cara Membuat:
1. Belah dinner roll/potato bun.
2. Masukkan baked bean ke dalam roti.
3. Letak cheese di atas roti dan taburkan italian herbs.
4. Bakar pada suhu 250 celcius untuk selama 4 minit.
5. Keluarkan dari oven, hidangkan.

5. American breakfast

Image result for simple american breakfast
Bahan-bahan:
1. Sosej ayam
2. French fries
3. Telur
4. Buah Tomato
5. Minyak untuk menggoreng
6. Sos cili/tomato
7. Minyak masak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Rebus sosej, toskan.
2. Goreng fries.
3. Goreng telur mata.
4. Goreng sosej.
4. Potong tomato.
5. Hidangkan.

6. Nugget Foldover 
Image result for nugget tacos

Bahan-bahan:
1. Nugget ayam
2. Buah tomato dipotong dadu
3. Keropok mister potato
4. Mayonis dan sos cili
5. Roti tortila

Cara Membuat:
1. Gorengkan nugget dan dipotong dadu.
2. Gaulkan nugget yang digoreng dengan buah tomato, mayonis dan sos.
3. Letakkan bahan-bahan yang dah digaul ke atas roti tortila.
4. Ramas keropok mister potato dan tabur ke atas bahan nugget tadi.
5. Gulung roti tortila dan bakar dalam oven (250 darjah celcius) untuk selama 5 minit.
6. Hidangkan.

7. Pancake dengan scrambled egg & sambal

Bahan-bahan:
1. Tepung naik sendiri.
2. Garam.
3. Telur.
4. Sambal ikan bilis (dimasak sendiri atau dalam tin).

Cara Membuat:
1. Bancuh tepung dengan garam dan air.
2. Buat pancake.
3. Kacau telur dan goreng (scramble egg).
4. Hidangkan pancake bersama scrambled egg dan sambal.

8. Croissant tuna

Bahan-bahan:
1. Roti croissant
2. Tuna.
3. Tomato/timun & bawang
4. Daun Salad

Cara Membuat:
1. Potong croissant.
2. Sapukan tuna.
3. Letakkan tomato/timun/bawang & daun salad.
4. Hidangkan.


9. Roti berlubang telur
Image result for bread with egg
Bahan-bahan:
1. Roti
2. Telur
3. Italian herbs

Cara Membuat:
1. Lubangkan roti di tengah-tengah menggunakan gunting.
2. Letakkan roti di atas tray leper.
3. Pecahkan telur ke dalam lubang roti.
4. Panaskan oven.
5. Bakar dalam oven pada suhu 250 darjah celcius untuk 4 minit atau guna function grill.
6. Hidangkan.


10. Marcaroni & cheese

Bahan-bahan:
1. Marcaroni
2. Sliced cheese
3. Serbuk parmesan cheese
4. Italian herbs
5. Sedikit garam

Cara Membuat:
1. Rebus marcaroni, toskan.
2. Semasa markaroni masih panas, gaulkan dengan sliced cheese, italian herbs dan garam.
3. Panaskan oven.
4. Bakar dalam oven 250 darjah celcius untuk 5 minit.
5. Tabur serbuk parmesan cheese,
6. Hidangkan.

Selamat mencuba!

Lip matte yang best

Memilih lipstick adalah sesuatu yang memeningkan untuk aku. Selain pening nak pilih warna, pening gak nak pilih teksturnya. Kalau yang jenis melekit, terasa tebal bibir, confirm tak belilah.

Aku jenis yang tak suka stick lama-lama pada satu-satu brand. So, takde spesifik brand lipstick yang aku betul-betul setia. Compared to bedak compact, aku boleh setia pada yang satu bila memang kena dengan skin tone aku dan tak menimbulkan sebarang kegatalan atau jerawat pada muka aku. Tapi, when it comes to pemilihan lipstick, memang hati-hati lebih bila nak beli sebab takut salah beli, rosak bibir, naya....Contoh bibir rosak yang aku pernah tengok orang kena, bibir jadik hitam macam terbakar, atau bengkak-bengkak, gatal bibir...huhu.

Sebelum ni pernah beli lip balm dengan lip scrub dari lip_balm_madu kat IG. Founder lip balm madu ni namanya Amoyylin. Awal-awal dulu lip balm madu ni jual lip balm dengan lip scrub. Terpengaruh untuk beli sebab lip balm tu diperbuat dari madu. Beli satu lip balm dengan lip scrub untuk cuba. Beli lip balm color sexy pink.
Gambar lama, ceduk kat ig jer..


Best!
Lip scrubnya pulak dibuat dari gula castor, yummeh...hehe. Seminggu sekali pakai lip scrub ni before tido, pastu apply lip balm. Bangun pagi bibir rasa lembut jer..Lip balm tu tahan warnanya, dah makan pun masih stay warna. Tapi disebabkan bahannya madu, so tak risau coloring yang macam sesetengah lipstick yang long lasting tapi sebenarnya ada chemical bahaya.

Baru-baru ni, lip balm madu dah keluarkan lip matte dengan lip tint. Kalau ikutkan cara pemakaian, untuk bagi tahan lama lip matte boleh apply lip tint.

So, kali ni try beli lip matte plak, beli dua warna, Naked Skin dengan Brownie. Memula ingat nak beli satu lipmatte dengan satu liptint tapi tengok brownie ngan naked skin macam dua-dua warna cantik, so beli lipmatte dua dengan lip scrub.Lip scrub sebelum ni dah terkorban sebab jatuh, botolnya kaca, maka pecahlah ia.

Ni pakej yang dah dapat, seller bagi free minyak gamat :)
Yang bestnya pasal lip matte ni adalah sebab sangat-sangat ringan, rasa macam tak pakai lipstick, tak melekit dan kalau kita cium anak-anak, tak melekat lipstick tu kat pipi dorang, Hehe...dah test kat budak-budak bertiga tu sebelum gi kerja. 

Try brownies, colornya quite strong untuk aku yang memang biasa pakai light colored jer dan senipis yang mungkin...hehe. So bila apply brownie ni, rasa macam bini vampire pun ada, sexy color, maybe kena tengok event yang sesuai bila nak guna ni. Boys kat rumah pun pandai tegur, nampak lainlah mama...Hehe...merah menyala mak ngah...So mama test jer, lepas test, lap ngan minyak zaitun.


Then, yang ni naked skin color, yeay, definitely my color. Suka sangat. Hari-hari gi opis pakai ni jer atau lip balm sexy pink yang dah ada.